Składniki
2 kalarepy
sok z 1 cytryny
2 łyżki oliwy
sól
świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania
Kalarepę obieramy, ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Młode listki drobno kroimy. Skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą, doprawiamy solą. Kalarepka znakomicie też smakuje z sosem z jogurtu naturalnego doprawionym solą i pieprzem.