Składniki
1 długi ogórek
1 pomarańcza
5 dag posiekanych włoskich orzechów
1 łyżka soku z pomarańczy
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oleju słonecznikowego
kilka gałązek natki
cukier
sól
pieprz
Sposób przygotowania
Ogórek myjemy, obieramy i kroimy wzdłuż na pół a następnie w cienkie plasterki. Pomarańczę myje­my, osuszamy, obieramy, usuwamy białe błony i kroimy w plasterki, a te na połówki. Do oleju dodajemy sok z cytryny, sok z pomarańczy, przy­prawiamy cukrem, solą, pieprzem i mieszamy. Skła­dniki sałatki wykładamy do salaterki, polewamy sosem i delikatnie mieszamy. Przed podaniem sałat­kę dekorujemy gałązkami natki.