Składniki
25 dag makaronu rurki
cukier
25 dag brukselki
chili
8 dag tartej bułki
sól
2 łyżki masła
pieprz
Sposób przygotowania
Brukselkę płuczemy, zdejmujemy wierzchnie, uszkodzone liście i wrzucamy do osolonego wrząt­ku. Gotujemy ok. 30 minut w osolonej wodzie, odcedzamy i kroimy na połówki lub ćwiartki. W tym samym czasie w drugim garnku zagotowujemy wodę, solimy i do wrzątku wrzucamy maka­ron. Gotujemy ok. 8-10 minut na półtwardo, od­cedzamy i gorący wykładamy do salaterki. Dodaje­my brukselkę, przyprawiamy chili, solą, pieprzem i mieszamy. Na suchej patelni zrumieniamy tartą bułkę, dodajemy masło, szczyptę cukru, mieszamy i polewamy sałatkę.